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快特新产品

“我们将对生活的热情倾注于每款产品,以严谨细致的态度为你呈现,
期待以丰富的种类和优良的品质带来更多美好。”

产品名称: 壳聚糖膳食纤维
所属类别: 壳聚糖
所属品牌: 膳食纤维
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壳聚糖在许多国家被广泛应用在高血脂、高胆固醇、高血压、肾功能衰竭和减肥的保健上。壳聚糖之所以有如此良好的功能,主要由于它是一种带有阳离子的高分子聚合物,与带阴离子的脂肪酸、氯离子结合后进入小肠,由于pH值升高,发生絮凝作用形成凝胶,将小肠中的胆酸、胆固醇一齐卷入。壳聚糖的吸附量可达本身重量的数十至数百倍,随着pH值的进一步升高,壳聚糖成为不溶性凝胶,防止了包埋在其中的胆固醇、胆酸、脂肪酸和氯离子被机体所吸收而进入血液,从而有效地降低了脂肪、胆固醇、氯离子等的摄入量,有利于心血管疾病的防治。




壳聚糖湿状膳食纤维是一种类似肉质结构的纤维团,性状呈弱碱性,它是壳聚糖在食品领域的新应用,是制备功能性肉制品的功能材料。它不仅能吸附并清除人体内的重金属及蓄积毒素,还具有调节血脂、血压、血糖,促进肠道蠕动、通便,平衡人体的酸碱度,改善骨痛病等保健作用,能满足现代人追求高纤维、低脂肪食品的养生需求。

随着人们对自身健康的不断关注,低脂食品日益得到广大消费者的青睐。肉丸是中国传统菜肴,更是潮汕食文化中的璀璨明珠,它风味独特,味美可口,一直以来深受广大海外华人及国内消费者的喜爱。但传统肉丸的脂肪含量较高,肉食热量较大,不能满足当代消费者对低脂肪、低热量、高纤维肉制品的追求,而壳聚糖低脂养生猪肉丸是由壳聚糖湿状膳食纤维制备而成,不但降低了猪肉丸中脂肪的含量,还提高了猪肉丸鲜美爽口的高弹性、高咀嚼性等食用指标,同时壳聚糖阳离子还具有高吸附性及排毒通便的功能。日食壳聚糖低脂养生猪肉丸4-6粒可使肠道中腐败细菌明显减少,有助于清洁肠道,防止结肠癌的发生,是肠道日常保健的健康食品。




鲜美爽口吸引众多食客的猪肉丸,然而,猪肉丸的保鲜问题一直困扰着广大的消费者,因为猪肉里面脂肪所占比例较高,经过捶打加工后多不饱和脂肪酸容易氧化变质,口感出现油脂腐败的哈喇味,给美味的猪肉丸涂上遗憾的色彩,也使离家乡远的游子无法品尝到正宗的家乡味。壳聚糖是具有防腐抗菌功能的天然物质,为使美味猪肉丸香飘四溢,我们在猪肉丸制作过程中添加壳聚糖膳食纤维,使其在不添加任何化学试剂及其它保鲜剂等添加物的情况下,既保留猪肉丸的品质,又延长了保质期,还能吸附肠道毒素、降低脂肪的摄取量,促进排便,减少肥胖症、心血管疾病和恶性肿瘤等疾病的发生。

壳聚糖低脂养生猪肉丸是您健康饮食的最佳选择!


 

 

 




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