潮州市快特新生化食品实业有限公司（简称“快特新”），是一家以生物工程技术为基础，以高分子多糖（壳聚糖）为研究开发对象，集科研、生产、贸易为一体的民营高新技术...

获国家知识产权局发明专利两项，专利号为：ZL 95 1 03377.8和ZL-98 1 13353.3。 获国家卫生部的批准为国家功能性保健食品。 1999年12月通...

       免疫反应具有两重性，根据免疫反应的结果对人体有利或有害可分为正常免疫反应和异常免疫反应两类。  ...

本文摘自《凤凰新闻网》2016年09月12日            &...

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随着社会经济发展和生活水平的提高，人们膳食结构发生了改变，普遍的状况是高脂、高盐、高糖的三高饮食，加上吸烟、酗酒等不良嗜好，再加运动不足，造成肥胖症、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝、酒精...

 多糖与葡萄糖、果糖、蔗糖等性质不同，在糖生物学中，把一个糖元单位的糖称为单糖，两个糖元单位的糖称之为双糖，二至十个糖元单位的糖叫做寡糖，而由更多的糖元单位组成的糖称为多糖。多糖是一种...

摘自《医药经济报》 2004年5月31日 营养·健康 多糖类物质对于人体免疫力的提高非常有帮助。像甲壳类动物的外壳、马尾藻、灵芝、香菇等，其中富含的多糖物质，对人体健康保健有益。...

自然界天然食物中滋味鲜美如螃蟹者确实不多。“鳌封白玉双双满，壳凸红脂块块香”，这句诗生动地道出人们对螃蟹的赞美和喜爱。相传清代书法家清道人规定自己每年要吃一百只蟹，固有“李百蟹”之称：而近代人思...